Чем отличаются традиционные блюда на Навруз в разных странах?

Традиционные блюда на Навруз в разных странах отличаются, например:

• В Узбекистане главное блюдо — сумаляк, сваренный на дровяном огне из муки и пророщенных зёрен пшеницы, иногда с добавлением специй. zira.uz vecher.kz Также подают самсу, плов, халим (с пшеничным мясом), пельмени с зеленью, хворост. zira.uz
• В Казахстане главное праздничное блюдо — наурыз коже, которое включает в себя семь обязательных компонентов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено (рис, пшеница, кукуруза) и молоко. zira.uz vecher.kz Также подают бауырсаки, бешбармак, плов. zira.uz
• В Туркменистане на стол подают национальные блюда из пшеницы: печёное из муки, халву, пшеничные каши. zira.uz Основным блюдом является «семене», приготовленное из ростков пшеницы. zira.uz
• В Кыргызстане готовят сумелек — традиционное национальное блюдо из масла, сахара и пшеничной муки. zira.uz Также праздничным блюдом является нооруз кеже или чон кеже — «большой суп», который готовится из многих компонентов. zira.uz
• В Таджикистане главные блюда — шашлык и сладкий плов с добавлением зёрен. zira.uz На столе готовится минимум 7 различных блюд, начинающихся с буквы «с». zira.uz
• В Азербайджане готовят шекербуру — национальное лакомство в форме полумесяца с ореховой начинкой. zira.uz ru.sputnik.kz Также на столе присутствуют пахлава, зелёные ростки пшеницы, крашеные яйца. zira.uz
• В Турции главным блюдом Навруза считается сумаляк. zira.uz Среди праздничных блюд должны быть — берек со шпинатом, крашеные в луковой шелухе яйца, юфка, конфеты, леблеби, локум. zira.uz vecher.kz
• В Афганистане готовят специальные сладкие блюда, название которых начинается на букву «син» персидского алфавита. zira.uz Ещё одна обязательная принадлежность праздничного стола — фрукты и орехи. zira.uz
• В Иране на Навруз готовят плов с бараниной, персиками, морковью, апельсинами, миндалем, изюмом и специями. vtomske.ru