Татарские пирожки вак-бэлиш отличаются от классических жареных пирожков с картошкой способом приготовления и начинкой. 13

Вак-бэлиш — это татарские дрожжевые мини-пироги с начинкой из нарезанного мяса, смешанного с картофелем, рисом или пшённым. 1 Тесто делают и дрожжевое, и пресное. 3 Пирожки запекают в духовке. 15

Классические жареные пирожки с картошкой могут готовиться на сковороде, например, с начинкой из картофельного пюре и мяса. 24

Таким образом, основное отличие заключается в том, что вак-бэлиш запекают, а не жарят, и их начинка включает мясо и картофель, в то время как классические пирожки могут быть просто с картофельным пюре.