Сушёные яблоки с добавлением сахара и без него отличаются по содержанию сахара. 38

В сушёных яблоках с добавлением сахара концентрация сахара выше, чем в тех, что высушены без использования различных добавок и химикатов. 23 В 100 г таких сухофруктов содержится 56 г сахара. 3

Сушёные яблоки без сахара содержат фруктозу и глюкозу, которые являются полезными углеводами. 1 Такие яблоки могут иметь не слишком привлекательный внешний вид — сморщенные, мякоть светло-коричневого цвета. 2

Выбор между видами сушёных яблок зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Например, людям с сахарным диабетом рекомендуется употреблять сухофрукты с минимальным количеством добавленного сахара. 6