Чем отличаются сушеные кальмары от вяленых?

Возможно, имелись в виду различия между сушёными и вялеными кальмарами. По некоторым сведениям, сушёные кальмары изготавливаются без применения консервантов и химических добавок, имеют мягкую структуру. otvet.mail.ru В процессе производства используют мягкую часть тушки кальмара, а не жёсткие щупальца и плавники. otvet.mail.ru

Вяленые кальмары, по некоторым отзывам, могут иметь привкус неопределённого характера. vk.com

Также есть мнение, что сушёные и вяленые кальмары — это разные виды продукта, и есть вариант сушено-вяленого кальмара. irecommend.ru

При этом и сушёные, и вяленые кальмары — популярная закуска к пиву. www.interfax-russia.ru