Чем отличаются сушеные цветки мяты от свежих?

Сушёные и свежие цветки мяты отличаются вкусом и текстурой. www.verywellhealth.com

Свежая мята обладает более выраженным вкусом и ароматикой. www.verywellhealth.com Точный вкус зависит от используемого сорта. www.verywellhealth.com Например, шоколадная мята может иметь немного шоколадный привкус. www.verywellhealth.com

Сушёная мята более сочная, её можно использовать в более тяжёлых блюдах. www.verywellhealth.com При этом сушёная мята имеет почти все свойства свежей, но её аромат может быть сильнее и приятнее. otvet.mail.ru

Для сушки мяту лучше всего срезать в период цветения, так как в это время она становится самой ароматной и имеет более насыщенный вкус. www.bolshoyvopros.ru