Сухие сливки отличаются от обычных более длительным сроком хранения. 2

В отличие от свежего молочного продукта, который быстро портится, сухой порошок хранится в течение нескольких месяцев, не изменяя своих качеств и вкуса. 2

Однако сроки хранения сухих сливок зависят от способа приготовления и состава. 3 Например, продукт из коровьего молока требует прохладных условий хранения, а сухие сливки из растительного сырья могут храниться при любой температуре. 1