Чем отличаются столовые приборы для рыбы от обычных столовых приборов?

Столовые приборы для рыбы отличаются от обычных столовых приборов формой. realty.yandex.ru

Нож для рыбы тупой, похожий на лопатку. dzen.ru Обычно чуть меньше по длине, чем столовый нож. dzen.ru Бывает с круглым кончиком, но чаще окончание в форме треугольника. dzen.ru Ручка бывает просто как у столового ножа, а бывает изогнута по отношению к рабочей поверхности. dzen.ru

Вилка для рыбы имеет короткие зубцы и специальное углубление для костей рыбы. realty.yandex.ru Задача рыбной вилки — разделить кусок горизонтальными движениями, чтобы косточки остались на тарелке. dzen.ru Кусочек рыбы чаще не накалывают на вилку, а кладут на неё, чтобы он не развалился по дороге ко рту. dzen.ru

Таким образом, основное отличие в том, что рыбные приборы предназначены не для резки продукта, а для аккуратного отделения филе от костей. dzen.ru