Некоторые отличия специальных сосисок для хот-догов от обычных:

• Форма. 3 Сосиски для хот-догов часто имеют длинную и узкую форму, которая идеально подходит для упаковки в булочки. 3 Обычные сосиски могут иметь разнообразные формы и размеры. 3
• Упаковка. 3 Сосиски для хот-догов обычно упаковываются в специальные бумажные или пластиковые обёртки, которые легко разрезать для создания хот-дога. 3 Обычные сосиски могут быть упакованы по-разному. 3
• Вкус и текстура. 3 Рецептуры сосисок для хот-догов могут быть адаптированы, чтобы обеспечивать определённый вкус, который хорошо сочетается с булочкой и дополнительными ингредиентами, такими как горчица, кетчуп и лук. 3 Обычные сосиски могут иметь разнообразные вкусы и текстуры, в зависимости от рецептуры и назначения. 3
• Консистенция. 2 Профессиональные сосиски для хот-догов имеют однородную консистенцию, с прожилками мяса, обычные же сосиски — мягкие. 2
• Срок годности. 2 Профессиональные сосиски для хот-догов поставляются в замороженном виде, срок годности их составляет от 6 месяцев. 2 Сосиски из продуктового магазина хранятся в охлаждённом виде, и срок хранения их ограничен. 2