Чем отличаются современные новогодние салаты от классических?

Современные новогодние салаты отличаются от классических рядом особенностей. karfood.ru

В классических салатах, таких как «Оливье», «Мимоза» и «Селёдка под шубой», используются традиционные ингредиенты: картофель, морковь, огурцы, колбаса или курица, горошек и майонез. karfood.ru www.ingos.ru

Современные новогодние салаты отличаются новыми ингредиентами и необычными сочетаниями вкусов. karfood.ru Например, в них могут добавлять водоросли, кунжут, соевый соус. karfood.ru Также всё чаще в новогоднем меню встречаются лёгкие и полезные салаты с большим количеством овощей и фруктов. karfood.ru

Ещё одна особенность современных салатов — вариант «Цезарь». karfood.ru Курицу в нём заменяют морепродуктами или овощами. karfood.ru