Основное отличие сладких вин от полусладких заключается в уровне содержания сахара. 710

Сладкие вина содержат сахар от 45 г/л и выше. 7 Их производят двумя основными способами: прерывая ферментацию, чтобы сохранить больше сахара, или используя виноград, подвергшийся воздействию благородной плесени или заморозке. 7

Полусладкие вина содержат сахар от 12 до 45 г/л. 7 Они обладают выраженной фруктовой ноткой и мягким вкусом. 7

Таким образом, сладкие вина отличаются более высоким содержанием сахара, в то время как полусладкие имеют более низкий уровень сладости, но выше, чем у сухого вина. 3