Чем отличаются скампи от обычных лобстеров?

Некоторые отличия скампи от обычных лобстеров:

• Размер. ironrecipes.com Скампи значительно меньше лобстеров: длина тела скампи обычно составляет 6–10 дюймов, в то время как лобстеры могут вырастать до нескольких футов и весить более 20 фунтов. ironrecipes.com
• Клешни. ironrecipes.com У лобстеров они крупнее и мощнее, в то время как у скампи — тонкие и нежные. ironrecipes.com
• Вкус. thecontentauthority.com Лобстеры обладают сладким и сочным вкусом, в то время как скампи — более мягким с оттенком сладости и лёгким солёным вкусом. thecontentauthority.com
• Текстура. thecontentauthority.com Мясо лобстеров твёрдое и плотное, а скампи — мягкое и более нежное. thecontentauthority.com
• Способ приготовления. thecontentauthority.com Лобстеров часто варят или готовят на гриле, скампи обычно жарят или готовят на сковороде. thecontentauthority.com
• Место обитания. ironrecipes.com Скампи в основном встречаются в Северном Атлантическом океане и Средиземном море, лобстеры — более широко распространены вдоль Атлантических побережий Северной Америки и Европы. ironrecipes.com