Шоколадные и карамельные начинки в пончиках отличаются по составу:
Таким образом, основное отличие заключается в используемых ингредиентах: для шоколадной начинки это шоколад, а для карамельной — карамель и её компоненты.
Например, донат «Шоколад» с шоколадной начинкой покрывают шоколадной глазурью, а донат «Карамель» — белой глазурью с карамельными полосками. 13