Чем отличаются шанежки от ватрушек?

Шаньга — это традиционное блюдо народов Урала, небольшие открытые пирожки круглой формы с толстым тестом. stihi.ru Начинки могут быть различными: картофель, творог, каша (особенно пшённая), ягоды или сметана. stihi.ru В отличие от ватрушек, у шанег нет углубления, то есть вся начинка держится на поверхности. t.me

Ватрушка — это круглый открытый пирожок из дрожжевого теста, обычно с творожной начинкой. stihi.ru Классическая ватрушка имеет круглую форму с бортиками, которые удерживают начинку. stihi.ru Начинка традиционно делается из творога с добавлением сахара и иногда изюма или сметаны. stihi.ru

Таким образом, главное отличие в том, что шаньги не должны быть сладкими, в то время как ватрушки обычно имеют сладкую начинку. t.me otvet.mail.ru