Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду селянки и другие северные выпечные изделия, у которых в разных районах были свои названия, например, колобашки, преснецы. vk.com
О том, чем селянки отличаются от других северных выпечных изделий, найти информацию не удалось. Но есть сведения о некоторых других традиционных северных выпечных изделиях: