Чем отличаются салаты шакароб и ачик-чучук?

Шакароб и ачик-чучук — это разные салаты. www.iamcook.ru

Шакароб включает такие ингредиенты: помидоры, лук-шалот, базилик, соль, перец, иногда чили-перец. www.iamcook.ru

Ачик-чучук состоит из помидоров, огурцов, лука-шалот, одного стручка чили-перца (обязательно), кинзы, базилика и соли. www.iamcook.ru

Название «ачик-чучук» происходит из узбекского языка, где «ачик» означает «острый», а «чучук» — «сладкий», что отражает характерный контраст вкусов в этом блюде. kitchen.727go.com

Считается, что «ачик-чучук» так называют в Ташкенте, а «шакароб» — в Ферганской долине. www.iamcook.ru rutube.ru