Чем отличаются роллы с икрой тобико от классических роллов с лососем?

Роллы с икрой тобико и классические роллы с лососем отличаются по основному ингредиенту начинки. food.ru dzen.ru

В роллах с икрой тобико используется икра летучей рыбы светло-оранжевого цвета, которая имеет хрустящую текстуру и копчёно-солоноватый вкус. food.ru Её кладут в начинку или используют для украшения. food.ru

В классических роллах с лососем основным ингредиентом является лосось, который ценят за нежную текстуру и высокое содержание питательных веществ: омега-3 жирных кислот, белка и витамина D. food.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в роллах с икрой тобико используется другой вид икры, а в классических роллах с лососем — другая начинка.