Чем отличаются роллы Филадельфия с разными видами сыра?

Роллы «Филадельфия» с разными видами сыра могут отличаться вкусом и консистенцией, так как для приготовления используют различные мягкие сливочные сыры. syrover.ru www.tokyo-city.ru Некоторые из них и их особенности:

• Маскарпоне. syrover.ru www.tokyo-city.ru Наиболее близок по вкусу к «Филадельфии», но имеет более высокую жирность (80% против 69% у «Филадельфии»). syrover.ru Консистенция маскарпоне творожистая, с мелкими крупинками. syrover.ru www.tokyo-city.ru
• Cremette. syrover.ru www.tokyo-city.ru Творожный сыр с мягким сливочным вкусом и нежной консистенцией. www.tokyo-city.ru Напоминает «Филадельфию», но содержит меньше жира (65%). syrover.ru
• Рикотта. syrover.ru www.tokyo-city.ru Похож на творог, но обладает более насыщенным и выразительным вкусом по сравнению с другими видами сливочных сыров. syrover.ru Благодаря невысокой жирности (от 10 до 30%) это выбор для тех, кто хочет получить роллы с пониженной калорийностью. syrover.ru
• Каймак. syrover.ru www.tokyo-city.ru Турецкий мягкий сыр с содержанием жира более 80% и плотной текстурой. syrover.ru www.tokyo-city.ru Роллы, в начинку которых добавлен каймак, хорошо сохраняют свою форму. syrover.ru
• Buko. sushiwok.ru www.tokyo-city.ru Датский творожный сыр, очень напоминающий по вкусу и консистенции «Филадельфию». www.tokyo-city.ru Готовят его из коровьего молока, а конечная жирность составляет около 70%. www.tokyo-city.ru
• Фета. syrover.ru www.tokyo-city.ru Классический греческий творожный сыр, изготовленный из овечьего молока. syrover.ru От других подобных продуктов отличается более плотной структурой. syrover.ru

Однозначно узнать, какой сыр используют для роллов, можно, лишь заглянув в рецепт конкретного блюда. www.tokyo-city.ru