Роллы «Филадельфия» и классические роллы с тунцом отличаются составом ингредиентов. 14

Роллы «Филадельфия» готовятся на основе свежего лосося или сёмги, сливочного сыра «Филадельфия», риса для суши и нори. 4 Для свежести и сочности в них могут добавлять огурцы и авокадо, а для пикантности — соус унаги. 4

Классические роллы с тунцом готовят в основном из консервированного тунца или тунцовой стружки. 2 В некоторых рецептах используется подкопченная рыба. 2 В зависимости от исполнения начинка из тунца может находиться как снаружи ролла, так и внутри. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в роллах «Филадельфия» акцент делается на сливочном сыре и красной рыбе, а в классических роллах с тунцом — на самой рыбе, её виде (консервированный или подкопченный тунец) и расположении начинки (снаружи или внутри ролла). 23