Рецепты салата «Грибная поляна» с маринованными и свежими опятами отличаются подготовкой грибов. 4

Для салата с маринованными опятами используются готовые маринованные грибы, которые просто выкладываются одним из слоев. 57

Для салата со свежими опятами грибы нужно очистить, промыть и отварить в подсоленной воде около 10–15 минут. 4 Затем они также выкладываются одним из слоев. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в одном случае используются готовые маринованные опята, а в другом — свежие, которые требуют дополнительной подготовки.

Кроме того, в рецепте с маринованными опятами часто используют солёные огурцы, которые придают блюду хрустящий вкус и насыщенный аромат. 7 В варианте со свежими опятами огурцы могут быть свежими, их также можно добавить в салат. 23