Чем отличаются рецепты маринования черной и зеленой редьки?

Рецепты маринования чёрной и зелёной редьки отличаются вкусовыми особенностями. fermilon.ru polzavsvred.ru

Чёрная редька отличается острым и даже горьким вкусом, для её маринования часто используют корейские пряности. fermilon.ru polzavsvred.ru

Зелёная редька отличается особым ароматом и нежностью вкуса, её обычно применяют для приготовления разнообразных салатов на зиму. fermilon.ru polzavsvred.ru

Таким образом, рецепты маринования чёрной и зелёной редьки могут отличаться по составу ингредиентов и выбору специй. Например, для чёрной редьки могут использоваться корейские пряности, а для зелёной — специи для салатов. fermilon.ru polzavsvred.ru

Также по некоторым рецептам маринования в зелёную редьку добавляют растительное масло, чтобы смягчить вкус готового блюда. fermilon.ru