Чем отличаются разные виды лосося между собой?

Разные виды лосося отличаются между собой по ряду признаков:

• Место обитания. www.edimdoma.ru {9-host} Тихоокеанские лососи обитают в Тихом океане, но на нерест уходят в пресные воды Дальнего Востока, Азии или Северной Америки. www.edimdoma.ru Атлантический лосось (благородный) живёт в морях или озёрах, его выращивают на специальных фермах. www.delikateska.ru {7-host}
• Единичный нерест. www.edimdoma.ru Тихоокеанские лососи нерестятся один раз, после откладывания икры рыба заметно теряет в весе и погибает. www.edimdoma.ru Атлантический лосось может нереститься около 5 раз за всю жизнь. www.edimdoma.ru
• Условия выращивания. www.delikateska.ru {7-host} Тихоокеанские лососи живут в диких условиях, их вылавливают в естественных местах. smotrim.ru www.delikateska.ru Атлантический лосось — продукт аквакультуры, его выращивают на специальных фермах в морях или озёрах. www.delikateska.ru {7-host}
• Биохимический состав, жирность и питательность. smotrim.ru У разных видов лосося отличаются эти показатели, а также вкус. smotrim.ru

Например, горбуша имеет светлую, нежную мякоть и низкое содержание жира. www.thespruceeats.com Нерка отличается ярко-алым мясом из-за того, что в её рационе много рачков. {8-host} Кижуч имеет насыщенный красный цвет мяса, оно более нежное и жирное. {8-host}

Выбор между видами лосося зависит от личных предпочтений и потребностей.