Чем отличаются разновидности английского пудинга, такие как рождественский и сливовый?

Рождественский и сливовый пудинг отличаются по составу и технологии приготовления. volshebnaya-eda.ru

Рождественский пудинг готовят из пшеничного хлеба, говяжьего жира, чернослива, изюма, орехов и рождественских пряностей. dzen.ru Его долго варят на водяной бане, потом поливают ромом или коньяком и поджигают перед подачей на стол. dzen.ru infourok.ru

Сливовый пудинг готовят на основе овсяной каши, сваренной на мясном бульоне. volshebnaya-eda.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что рождественский пудинг — это десерт с сухофруктами и алкоголем, а сливовый — блюдо на основе овсянки с мясным бульоном.