Вопросы к Поиску с Алисой
Чем отличаются различные виды крема в рецептах торта Графские развалины?
Различные виды крема в рецептах торта «Графские развалины» отличаются по консистенции. menunedeli.ru
Классический вариант допускает два вида крема: menunedeli.ru
- Более жидкий. menunedeli.ru В него обмакивают каждое безе и далее выкладывают горкой. menunedeli.ru
- Более густой. menunedeli.ru Его отсаживают с помощью кондитерского мешка между безе, тем самым соединяя их между собой. menunedeli.ru
Также в качестве крема для «Графских развалин» можно использовать сметану, взбитую с сахарной пудрой, или заварной крем. food.ru dzen.ru
Таким образом, выбор вида крема зависит от желаемого эффекта: с более жидким кремом торт получится лёгким и нежным, а с густым — более плотным и способным соединить безе между собой. menunedeli.ru
