Возможно, имелись в виду варианты приготовления турецкого десерта гюллач. Некоторые из них:
- С начинкой. 12 В гюллач могут добавлять сухофрукты, рубленые орехи, кремы или тёртые яблоки. 12
- С разными видами орехов. 3 В качестве посыпки между слоями теста используют грецкие орехи, фундук, фисташки, молотый миндаль или кокосовую пудру. 3
- С разными ароматизаторами. 12 Вместо розовой воды блюдо иногда приправляют ванилью. 12
Гюллач готовят из молока, граната и особого вида теста. 2 Обычно тесто делают из кукурузного крахмала и пшеничной муки, хотя изначально оно готовилось только из пшеничного крахмала. 12