Основное отличие рамен-бургеров от классических бургеров — использование лапши рамен вместо булочки. 14

Лапшу варят до состояния «аль-денте», чтобы она оставалась упругой. 1 Затем порцию выкладывают в специальные формы и обжаривают во фритюре до золотистой корочки. 1

Начинка рамен-бургера может быть разной. 1 Классический вариант включает говяжью котлету, сыр чеддер и квашеную капусту, но в Японии часто добавляют маринованный имбирь, нори или даже кусочки авокадо. 1