Пигоди отличаются от традиционных мантов и других азиатских паровых блюд способом приготовления и начинкой. 510

Пигоди — это корейские паровые пельмени большого размера, больше похожие на пирожки. 1 Как правило, в виде начинки выступает мясо и капуста. 1 Иногда пигоди разрезают вдоль посередине и начиняют салатом, например морковью по-корейски. 1

Манты — крупные пельмени, готовящиеся на пару. 1 Тесто пресное, крутое, без яиц. 1 Для начинки используют баранину, с добавлением большого количества лука, чёрного перца и мелко рубленного бараньего сала. 1

Другие азиатские паровые блюда, например, пян-се (корейские пирожки) отличаются способом приготовления и внешним видом: их не выпекают, а варят на пару, из-за чего они остаются белыми. 5 Баоцзы — китайские пирожки с разнообразной начинкой, приготовленные на пару. 49