Чем отличаются острые крылышки из ресторанов быстрого питания от обычных куриных крыльев?

Острые крылышки из ресторанов быстрого питания отличаются от обычных куриных крыльев тем, что в них используется особый маринад и панировка, придающие блюду остроту. irecommend.ru pikabu.ru

Например, в острых крылышках из KFC мясо уже замариновано в остром маринаде, а для панировки используется обычная пшеничная мука и пакетик с острой панировкой. pikabu.ru

При этом само куриное мясо не является острым, острым бывает только кляр. irecommend.ru