Чем отличаются оригинальные мясные лавки от сетевых супермаркетов?

Основные отличия оригинальных мясных лавок от сетевых супермаркетов:

• Ассортимент. В мясных лавках обычно предлагают свежую мясную и колбасную продукцию, а также широкий ассортимент полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления. www.amic.ru В сетевых супермаркетах, как правило, представлен огромный ассортимент товаров, в том числе за счёт оптовых закупок. {6-host} {9-host}
• Логистика. В мясных лавках свежее охлаждённое мясо доставляют ежедневно рано утром до открытия магазина. www.amic.ru В сетевых супермаркетах товары для всех розничных подразделений закупают централизованно в головном офисе, из которого они отправляются в каждый магазин. www.geeksforgeeks.org
• Уровень сервиса. В мясных лавках часто есть отлаженная система логистики и единые стандарты обслуживания. www.amic.ru В сетевых супермаркетах покупатель — обезличенный потребитель, с которым минимизируется контакт. {6-host}

Таким образом, основное отличие заключается в том, что мясные лавки ориентированы на качество и свежесть продукции, а сетевые супермаркеты — на широкий ассортимент и централизованное управление торговыми точками.