Окорочка отличаются от других частей курицы по питательным свойствам и вкусовым качествам. 13

По питательным свойствам окорочка — самое жирное мясо среди частей курицы. 23 Они содержат около 26 грамм белка и 10 грамм жира на 100 грамм. 5

По вкусовым качествам окорочка славятся сочностью и насыщенным вкусом. 3

В отличие от окорочков, куриная грудка — наиболее постная часть курицы. 5 Она содержит много белка и мало жира, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. 1

Куриное бедро более жирное, чем грудка, но и более сочное. 5 Оно содержит около 26 грамм белка и 10 грамм жира на 100 грамм. 5 Бедра богаты железом и цинком, что делает их отличным выбором для поддержания иммунной системы. 5

Выбор части курицы зависит от вкусовых предпочтений и целей приготовления. 1