Возможно, имелись в виду различия между обычными макаронными изделиями и теми, которые продаются в виде гнезд.

Обычные макароны обычно упаковывают плоско в пластиковые пакеты или неплотно насыпают в картонные коробки или полиэтиленовые пакеты. 3 Разделить такие макароны на порции может быть сложно, так как сложно точно представить, сколько их нужно. 3

Макаронные изделия в виде гнезд уже разделены на порции, их легко опустить в кипящую воду для приготовления. 3 Форма гнезд удобна в готовке, так как можно с точностью отмерить нужное количество порций: одно гнездо — одна порция. 2

Также есть мнение, что гнезда из макаронных изделий не являются уникальным видом итальянской пасты. 1 Это не форма макарон, а заготовка для блюда, когда какой-то вид макаронных изделий сворачивается по длине в неровную спиральку. 1 Такой вид представления пасты характерен для разных видов длинных макарон, например: лингвини, тальятелле, спагетти, папарделли, фетучини. 1