Чем отличаются мясные начинки в итальянской и американской пицце?

Основное отличие мясных начинок в итальянской и американской пицце заключается в том, что в первой используют один вид мяса, а во второй — разные виды. italyrestoran.ru vk.com

В итальянской пицце по традиции применяют только один вид мяса. italyrestoran.ru Начинку укладывают так, чтобы все компоненты были расположены отдельно, не пересекаясь друг с другом. italyrestoran.ru В качестве мясной начинки используют, например, фарш, хамон, различные копчёности и салями. dzen.ru

В американской пицце совмещают различные виды мяса: ветчину, бекон, говядину, салями, курицу гриль, пепперони, фарш. italyrestoran.ru Компоненты могут накладываться друг на друга, создавая экзотические вкусовые комбинации. italyrestoran.ru Американцы часто кладут в начинку светлое и тёмное мясо, горчицу, кетчуп, капусту, яйца, курицу и даже котлеты. blog.papajohns.ru