Чем отличаются молочные чаи в разных культурах мира?

Молочные чаи в разных культурах мира отличаются традициями приготовления, ингредиентами и функциями напитка. ahmadtea.ru molokomozhno.promo.page Некоторые примеры:

• Масала-чай. ahmadtea.ru molokomozhno.promo.page Традиционный индийский напиток на основе чая, молока, специй и сахара. ahmadtea.ru В состав обычно входят кардамон, корица, гвоздика, имбирь и чёрный перец, но пропорции могут варьироваться в зависимости от региона. molokomozhno.promo.page
• Чай с молоком и солью. ahmadtea.ru shop.tastycoffee.ru Традиционный напиток кочевых народов Центральной Азии и Монголии. ahmadtea.ru shop.tastycoffee.ru В заваренный чай добавляют молоко (козье, овечье, верблюжье), иногда масло и даже муку. shop.tastycoffee.ru Соль служит консервантом. shop.tastycoffee.ru
• Гонконгский молочный чай. molokomozhno.promo.page shop.tastycoffee.ru Напиток готовят из чёрного чая, сахара и молока (часто — из сгущённого). shop.tastycoffee.ru Особенность — технология заваривания, когда чай многократно пропускают через специальный «чулок». molokomozhno.promo.page Это придаёт напитку характерную бархатистую текстуру и насыщенный вкус. molokomozhno.promo.page
• Чай с молоком по-японски. ahmadtea.ru shop.tastycoffee.ru Готовят обычно из смеси чая сортов ассам и дарджилинг. shop.tastycoffee.ru В напиток добавляют молоко и сахар, иногда мёд. shop.tastycoffee.ru
• Бабл-ти. ahmadtea.ru shop.tastycoffee.ru Напиток на основе чёрного или зелёного чая с добавлением молока и «боба» — шариков из фруктового сока или теста из муки растения маниока. shop.tastycoffee.ru
• Киргизский «аткан-чай». molokomozhno.promo.page Способ приготовления чая с молоком, уходящий корнями в кочевую культуру. molokomozhno.promo.page Ингредиенты смешивают в определённой последовательности: сначала в пиалу наливают молоко, затем добавляют чайную заварку и в конце — кипяток. molokomozhno.promo.page
• Тайский чай. molokomozhno.promo.page Отличается сладким сливочным вкусом благодаря добавлению сгущённого и обычного молока, а также сахара. molokomozhno.promo.page Часто его подают охлаждённым со льдом. molokomozhno.promo.page