Возможно, имелись в виду различия между классическим рецептом мидий в сливочно-чесночном соусе и вариантами с дополнительными ингредиентами.

Классический рецепт предполагает использование сливок повышенной жирности, чеснока, розмарина и овощей для гармоничного сочетания с мидиями. 3

Некоторые варианты могут включать:

• Белое вино. 2 Его добавляют вместе со сливками на финальном этапе приготовления, чтобы придать блюду более томный вкус. 2
• Перец чили. 2 Его кладут в классический соус для пикантности, при этом не обязательно извлекать семена. 2

Таким образом, классический рецепт может включать стандартные ингредиенты, а в вариациях могут быть добавлены дополнительные продукты, которые влияют на вкус блюда.