Чем отличаются методы варки яиц в разных странах?

Методы варки яиц в разных странах отличаются. {6-host} Вот некоторые примеры:

• Шри-Ланка. Яйцо хоппер — типичный шри-ланкийский завтрак. {6-host} Это яйцо, приготовленное на блинчике из рисовой муки и кокосового молока. {6-host} Жидкое тесто распределяют по стенкам специальной сковороды, разбивают в неё яйцо, потом сковороду закрывают и готовят, пока яйцо не затвердеет. {6-host}
• Китай. Даньхуатан — блюдо, в котором яйца подают вместе с супом. {6-host} {8-host} В кипящий куриный бульон выливают взбитые яйца. {6-host} {8-host} Под воздействием высокой температуры белок сворачивается, образуя небольшие хлопья, которые плавают в бульоне. {6-host}
• Япония. Тамагояки — свёрнутый в рулет пряный или сладкий омлет. {6-host} {8-host} Основа блюда состоит из взбитых яиц, к которым могут добавляться сахар, соевый соус, мирин, бульон даси, саке и прочие ингредиенты. {6-host} {8-host}
• Индия. Яйца добавляют в блюдо карри. {6-host} {8-host} Сначала из томатов, чеснока, лука и около 10 разных специй варится основа, а в самом конце приготовления в неё погружают варёные яйца. {6-host} {8-host}

Это лишь некоторые примеры, и в каждой национальной кухне яйца готовят на свой манер. {6-host}