Чем отличаются маки с угрем от других видов суши?

Возможно, имелись в виду унаги-маки — роллы с угрем. www.bitemybun.com Они отличаются от других видов суши, например хосомаки, тем, что начинка состоит из одного вида продукта — угря. www.bitemybun.com sushiwok.ru

В некоторых случаях угорь подают свежим. www.bitemybun.com Но чаще его маринуют в пикантном и сладком соевом соусе, затем готовят и добавляют в ролл. www.bitemybun.com

Унаги-маки — один из популярных видов маки в Японии, считается деликатесом. www.bitemybun.com