Лепёшки-пита и обычный пшеничный хлеб отличаются по ряду признаков:
- Форма: пита — круглый плоский хлеб, а обычный пшеничный хлеб — буханка или батон. 24
- Состав: пита выпекают в основном из обойной или цельнозерновой муки, а обычный пшеничный хлеб — из муки высшего сорта с добавлением дрожжей, соли, сахара, часто растительного масла. 12
- Начинка: внутри питы есть «карман», куда можно положить начинку, например, салаты или мясо. 45 С такими лепёшками подают шаурму, хумус. 2
Таким образом, основное отличие заключается в том, что пита имеет особую форму и возможность использовать начинку, в то время как обычный пшеничный хлеб представляет собой буханку или батон.