Крутоны для салата «Цезарь» отличаются от обычных сухариков тем, что они не сушатся, а поджариваются с растительным маслом и специями в духовке либо на сковороде. 1

Обычно крутоны готовят из белого хлеба, который нарезают на кубики или ломтики, смазывают маслом или оливковым маслом и запекают в духовке до золотистой корочки. 2 Для дополнительного вкуса крутоны могут посыпать солью, чесноком или травами. 2

В отличие от крутонов, сухарики — это общее название для подсушенного хлеба, который может быть приготовлен различными способами: от простой сушки на воздухе до обжарки в масле или запекания в духовке. 4 Сухарики могут быть как маленькими и хрустящими, так и большими и более мягкими. 4