Чем отличаются крутон от обычных сухариков?

Крутоны и обычные сухарики отличаются способом приготовления и ингредиентами. m.ok.ru otvet.mail.ru

Сухарики — это засушенный любым способом хлеб, как правило, в духовке или естественным путём. aif.ru В домашних условиях для сухарей используют не свежий или даже чёрствый хлеб, а покупные сухарики готовят из только что испечённого хлеба. m.ok.ru

Крутоны готовят из специально испечённого багета или батона из муки высшего сорта. m.ok.ru Перед сушкой с хлеба срезают корочку, нарезают на равномерные кубики (иногда кружочки), обдают маслом с солью и специями. m.ok.ru

Таким образом, главное отличие крутонов от сухариков в том, что для первых используют особый хлеб и перед сушкой его нарезают и сбрызгивают маслом. m.ok.ru otvet.mail.ru