Чем отличаются красные и зеленые яблоки по составу?

Красные и зелёные яблоки отличаются по составу. dzen.ru {8-host}

Зелёные яблоки более кислые и менее сладкие. dzen.ru В них больше кислот и меньше сахара, чем в красных плодах, а значит, и калорийность у них ниже. dzen.ru Кроме того, в зелёных яблоках содержится больше витамина C, а пигменты, которые делают яблоки зелёными, являются менее аллергенными. dzen.ru

Красные плоды менее кислые и более сладкие. dzen.ru В них содержится меньше кислот и больше сахара, что не очень хорошо для людей с диабетом и тех, кто заботится об эмали зубов. dzen.ru Они более калорийны по сравнению с зелёными, но при этом железа в таких яблоках гораздо больше. dzen.ru

Таким образом, выбор между красными и зелёными яблоками зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений человека.