Красные и зелёные яблоки отличаются по составу. 38

Зелёные яблоки более кислые и менее сладкие. 3 В них больше кислот и меньше сахара, чем в красных плодах, а значит, и калорийность у них ниже. 3 Кроме того, в зелёных яблоках содержится больше витамина C, а пигменты, которые делают яблоки зелёными, являются менее аллергенными. 3

Красные плоды менее кислые и более сладкие. 3 В них содержится меньше кислот и больше сахара, что не очень хорошо для людей с диабетом и тех, кто заботится об эмали зубов. 3 Они более калорийны по сравнению с зелёными, но при этом железа в таких яблоках гораздо больше. 3

Таким образом, выбор между красными и зелёными яблоками зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений человека.