Королевские креветки отличаются от обычных размером: это самые крупные особи своего вида, длина которых обычно составляет 20–25 см и более. 2 У них очень большая голова и маленькая хвостовая часть. 2
Ещё несколько отличий:
- Происхождение: королевские креветки выращивают в специальных аквакультурах, где за год они достигают полноценного размера. 1 Аргентинские и тигровые креветки часто вылавливаются в естественной среде. 2
- Состав: в королевских креветках больше минеральных веществ, таких как йод, железо, витаминов и жирных кислот. 2
- Вкус: мясо королевских креветок нежное, сочное и сладковатое, но вкус менее насыщенный, чем у диких собратьев. 4