Чем отличаются конвекционные печи с ручным впрыском воды от печей без этой функции?

Конвекционные печи с ручным впрыском воды и без этой функции отличаются способом увлажнения воздуха. memak.ru trust-holod.ru

В печах с ручным впрыском увлажнение осуществляется путём впрыскивания воды в камеру нажатием кнопки на панели, этот процесс никак не регулируется аппаратом. trust-holod.ru

В печах без функции ручного впрыска увлажнение воздуха происходит в автоматическом режиме: повар устанавливает настройки параметров, а все процессы проходят под контролем электроники. memak.ru Автоматическое пароувлажнение предпочтительнее ручного варианта, так как в этом случае обеспечиваются заданные параметры приготовления. memak.ru