Чем отличаются кофейные напитки с необычным вкусом от классических?

Кофейные напитки с необычным вкусом могут отличаться от классических, например, использованием необычных ингредиентов или экспериментальными способами обработки. www.techinsider.ru dzen.ru

Некоторые примеры напитков с необычным вкусом:

• Индийский масала-кофе. catering-muscat.ru Ароматизированный напиток, в который добавляют специи: бадьян, гвоздику, корицу и кардамон. catering-muscat.ru Обычно масала-кофе варят на смеси молока и воды, что придаёт ему насыщенный вкус. catering-muscat.ru
• Йеменский кишр. catering-muscat.ru Напиток из Йемена, в который добавляют сухой имбирь. catering-muscat.ru Эта комбинация насыщает кофе пряными нотами и способствует пищеварению. catering-muscat.ru
• Буллетпруф-кофе. catering-muscat.ru Включает в себя смесь крепкого кофе со сливочным и кокосовым маслом. catering-muscat.ru
• Фанки-кофе. dzen.ru Напиток с необычным вкусом, который получают в результате продлённой ферментации. dzen.ru Некоторые описывают фанки-кофе как некофейный, с фруктовыми нотами. dzen.ru

Также на вкус кофе может влиять степень обжарки: светлая обжарка создаёт фруктово-цветочные ароматы и лёгкий привкус карамели, средняя — напиток обладает умеренной кислинкой и шоколадно-ореховыми или пряными нотками, тёмная — аромат жареного сахара, горького шоколада или даже дыма. www.techinsider.ru