Чем отличаются классические суши от ленивых суши?

Классические суши отличаются простотой и лаконичностью ингредиентов. telegra.ph В их основе лежит сочетание риса, водорослей нори и других компонентов, которые могут варьироваться в зависимости от вида суши. telegra.ph Например, часто используют креветки и огурец. telegra.ph В классических суши не применяются сливочный сыр, соус унаги и кунжут. telegra.ph

Ленивые суши (тирасидзуси) отличаются тем, что при их приготовлении на рис сразу выкладывают различные начинки. konnichiwa.ru Это могут быть креветки, тонко нарезанная и высушенная варёная рыба, горох, стручковая фасоль и зелень. konnichiwa.ru Также могут использоваться сырые кусочки тунца, ложного палтуса, морского карася и прочих рыб. konnichiwa.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в классических суши ингредиенты подбираются более тщательно, в то время как в ленивых суши на рис сразу выкладывают различные начинки.