Чем отличаются классические средиземноморские салаты от азиатских?

Некоторые отличия классических средиземноморских салатов от азиатских:

Ингредиенты:

• Средиземноморские салаты включают такие типичные продукты, как оливковое масло, свежие овощи, зелень, хлеб. www.chefmarket.ru В них часто используют рыбу, морепродукты и птицу. tass.ru
• Азиатские салаты могут содержать, помимо свежих овощей, рыбу, морепродукты или курицу, а также добавки, такие как арахис, семена кунжута, манго, ананас. www.koolinar.ru В азиатских салатах не используют листовые овощи. aif.ru

Заправка:

• Средиземноморские салаты заправляют оливковым маслом, уксусом или лимонным соком. aif.ru
• Азиатские салаты заправляют соевым соусом, устричным соусом, рисовым уксусом, лаймом, имбирём, чесноком или чили-пастой. www.koolinar.ru

Форма нарезки:

• Для средиземноморских салатов ингредиенты режут кружочками или кубиками среднего размера. aif.ru
• Для азиатских салатов — соломкой. aif.ru