Классические сахарные соты и конфеты Дальгона отличаются по составу и форме:

• Сахарные соты имеют воздушную структуру, напоминающую соты пчёл. 4 Они изготавливаются из сахарного сиропа и кукурузного крахмала. 4
• Дальгона — это традиционная корейская конфета, которая изготавливается из рисовой муки, сахара и коричневого сахара. 4 Она имеет форму длинных нитей, которые заворачиваются в небольшие пряники или другие сладости. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что сахарные соты — это конфеты с определённой текстурой, а Дальгона — это конфета в форме длинных нитей.

Кроме того, рецепт Дальгона используется для приготовления печенья, которое называют «сахарные соты» в сериале «Игра в кальмара». 1