Чем отличаются классические пончики от берлинеров?

Классические пончики — это жареные во фритюре хлебобулочные изделия, которые могут быть с дыркой или без, с начинкой или без. vk.com Обычно посыпаются сахарной пудрой, но это не обязательно. vk.com

Берлинеры — это популярные в Германии и Австрии небольшие пончики со сладкой начинкой. www.gastronom.ru Обычно это клубничный или сливовый конфитюр, а также заварной крем. www.gastronom.ru Сверху берлинеры покрывают сахарной или шоколадной глазурью и разноцветной посыпкой. www.gastronom.ru

Таким образом, основное отличие в том, что классические пончики могут быть без начинки, а берлинеры — обязательно круглые, без дырки, с сахарной пудрой сверху, а внутри с начинкой из конфитюра или крема. vk.com