Чем отличаются классические панкейки от диетических версий этого блюда?

Классические панкейки готовятся из теста, состоящего из муки, яиц, молока, сахара, разрыхлителя и соли. 6 Жарить их нужно без масла либо с минимальным его количеством. 9

Диетические панкейки отличаются тем, что в них пшеничная мука заменяется на цельнозерновую, коровье молоко — на любое ореховое, а в тесто добавляются различные полезные ингредиенты, например, семена льна или чиа. 2 Вместо сахара используются сахарозаменители. 8

Также в диетических панкейках обычно нет глютена и сахара. 5 Например, для их приготовления используют банан и рисовую муку, а вместо обычного молока — растительное. 57

Ещё одно отличие заключается в том, что жарить диетические панкейки нужно на сухой сковороде без использования масла. 2