Вопросы к Поиску с Алисой
Основное отличие классических моти от дайфуку заключается в наличии начинки. foodsguy.com tea.ru
Моти — это рисовое тесто, из которого готовят различные блюда, чаще всего сладкие. heroine.ru Начинка не всегда бывает сладкой. tea.ru
Дайфуку — это моти с начинкой. foodsguy.com heroine.ru Традиционно для дайфуку используют пасту анко — сваренные с сахаром и мёдом бобы фасоли адзуки. heroine.ru Но начинка может быть и другой: варенье, свежие фрукты и ягоды, топлёный шоколад, арахисовая паста. heroine.ru
Таким образом, не все моти — это дайфуку, но все дайфуку — это моти, просто с разными начинками. foodsguy.com