Чем отличаются классические мексиканские чимичанги от современных адаптированных версий блюда?

Классические мексиканские чимичанги представляют собой завёрнутую тортилью (мексиканская мягкая пшеничная лепёшка), наполненную начинкой, которую перед подачей повторно обжаривают на сковородке. www.sombrero.su Обычно готовится с мясным фаршем и фасолью, но также существуют варианты с обжаренным мясом, стейком или морепродуктами. {7-host}

Современные адаптированные версии чимичанги могут отличаться начинками, которые варьируются от классических мексиканских комбинаций до современных блюд в стиле фьюжн или просто любых ингредиентов, которые окажутся под рукой. drizzlemeskinny.com Например, запечённые по-вегански чимичанги могут быть начинены грибами и овощами, а сверху подаваться домашний веганский сыр начо чиз. bestofvegan.com

Также существуют варианты, в которых для придания тортилье хрустящей корочки используется духовка, а не обжаривание во фритюре. {9-host}