Основные отличия классических клецки от галушек в супе:

• Консистенция теста. 1 Для галушек готовят тесто более плотной консистенции, похожей на пельменное. 1 Для клецки же тесто более жидкое и напоминает основу для оладий. 1
• Форма. 1 Галушки обычно имеют квадратную или ромбовидную продолговатую форму, а клецки — круглую или овальную. 13
• Назначение. 1 Галушки часто добавляют в суп как основной ингредиент, редко они выступают гарниром, а чаще всего являются отдельным блюдом. 1 Клецки же кладут в суп, подают с подливами, соусами, как гарнир. 1